Petersilie
Glatte Petersilie - Petroselinum crispum (Pflanze)
Die zweijährige Petersilie ist wohl das typische Gewürzkraut der deutschen Küche. Hier biete ich ihnen die glatte Form an, die geschmacklich als intensiver gilt. Petersilie braucht einen nährstoffreichen Boden in leicht sonniger bis halbschattiger Lage. Ernten sie immer nur die äußeren Blätter, so können sich vom der Mitte her immer wieder neue Blätter bilden.
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Pimpinelle
Pimpinelle - Sanguisorba minor (Pflanze)
Dieses anspruchslose heimische Wildkraut wächst auf mageren, trockenen Wiesen. Das feine Gurkenaroma entwickelt sich bei guter nährstoffversorgung besser und auch die Blätter sind dann zarter. Eine Ernte ist fast das ganze Jahr über möglich. Höhe mit Blüte : 40cm
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Pimpinelle - Sanguisorba minor (Saatgut)
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