Echtes Johanniskraut erkennt man sofort, wenn man ein Blättchen zupft und dieses gegen die Sonne hält. Handelt es sich um das echte Johanniskraut kann man deutlich kleine Punkte auf dem Blatt erkennen. Diese Blattpunkte enthalten das heilkrä ... (mehr lesen)

Dieses Johanniskraut ist in allen Teilen größer, als das echte Johanniskraut.  Verströmt einen leichten Zitronenduft und eignet sich als Teekraut. Braucht einen vollsonnigen Standort mit durchlässigem Boden. Höhe 70cm

Die Duftrasen Kamille ist eine mehrjährige und winterharte Staude, sie enthält die selben Inhaltsstoffe wie die echte Kamille (soll ihr sogar überlegen sein). Sie wird seit dem 16. Jh. als Heilpflanze verwendet. Verwendung findet das blühend ... (mehr lesen)

Dieses heimische Wildkraut trägt gelbe Blüten und wurde früher genutzt um Stoffe gelb zu färben. Die Färberkamille ist mehrjährig und winterhart. Sie benötigt einen sonnigen Standort mit durchlässigem Boden. Höhe mit Blüten: 50cm ... (mehr lesen)

Eine schmucke, mehrjährige und winterharte Staude für den Sonnengarten mit durchlässigem Boden, oder auch für den Steingarten. Blüht über einen langen Zeitraum. Die Blütenfarbe spielt, von sehr hellem gelb (anfangs) zu weiß (später). Wird mi ... (mehr lesen)

Ein Neophyt, der immer weiter in den Norden Deutschlands vordringt. Vielleicht haben sie die Karde schon mal auf der Autobahn getroffen?! Eine typische Zweijährige, die im ersten Jahr eine Rosette bildet und dann im zweiten Jahr aufstielt un ... (mehr lesen)

Eine Katzenminze für Katzenfreunde, deren Vierbeiner alle bisherigen Katzenminzen platt geschmust haben. Botanisch keine echte Katzenminze, aber eine enge Verwandte mit lila-blauen Blütenkerzen. Hat einen angenehmen minzartigen Duft und eign ... (mehr lesen)

Diese Kahle Katzenminze ist eine recht hohe (1m) Katzenminze. Sie ist eine heimische Wildstaude. Eine winterharte und mehrjährige Pflanzen für naturnahe Pflanzungen.

Die Zitronige Katzenminze wird wegen ihrer fast weißen Blüte auch Weiße Melisse genannt, gehört aber botanisch zu den Katzenminzen/Katzenmelissen (Nepeta). Schöne fast weiße Lippenblüten, die oft von Bienen besucht werden. Kraut und Blüte la ... (mehr lesen)

Einjähriges Frühjahrskraut für Salat und Soße. Wirkt Stoffwechselanregend. Höhe:40cm Versand nur im Frühjahr!

Ein schnellwüchsiger, einjähriger Kohl, dessen Blätter toll im Salat  oder als Gemüse zubereitet werden können. Grün-Violetter Blattschmuck für närstoffreichen Boden. Abessinischer Kohl ist nussig, kohlig im Geschmack. Da er ursprünglich aus ... (mehr lesen)

Eine hohe alte Grünkohlsorte, die noch angebaut wurde bevor Erntemaschienen zum Einsatz kamen. Deren Einsatz forderte gleichmäßigen (Klein-) Wuchs. Die Ostfriesische Palme wird bis zu 2 m hoch, die oberen Blätter bilden eine schöne Rosette, ... (mehr lesen)

In Asien ein Standart Gewürzkraut. Tolles Aroma für Salat und Gemüsegerichte, sollte nicht mitgekocht werden. Die einjährige Pflanze benötigt nährstoffreichen Boden in halbschattiger Lage. Je länger man es schafft die Blütenbildung durch aus ... (mehr lesen)

Die schöne Kornrade ist ein vor dem Aussterben bedrohtes Ackerunkraut. Die Pflanze ist in allen Teilen giftig, als man noch von Hand dreschte, waren ihre Samen nur schwer auszusortieren. Der Einsatz von Herbiziden und neuen Erntemethoden füh ... (mehr lesen)

Dieses heimische Wildkraut wächst in und an sauberen, fließenden Gewässern. Brunnenkresse begnügt sich aber auch mit einem Wasserbottich oder einem Topf mit geflutetem Übertopf. Es ist sogar möglich, einzelne Triebe/Stiele (also ohne Erde) i ... (mehr lesen)

Die einjährige Kapuzinerkresse mit ihren auffälligen Blüten, deren Farbspektrum von fast weiß bis dunkelrot geht, bietet viele Verwendungsmöglichkeiten. Kapuzinerkresse eignet sich in der Pflanzengesellschaft als Läusefänger. Die Läuse wande ... (mehr lesen)

Dieses heimische Wildkraut wächst gern auf nährstoffreichen Böden. Die Blattrosette läßt sich fast das ganze Jahr über beernten. Die Samen der Pfeilkresse können als Pfefferersatz verwendet werden, dies tat man schon im Mittelalter, als Pfef ... (mehr lesen)

Diese Pflanze wird oft als einjährige Zierpflanze angepflanzt und ist ihnen vielleicht unter dem Namen `Jungfer im Grünen´ bekannt. Der aufgeblähte Samenstand enthält schwarze Samen, die sich als Würze auf Backwaren oder zermahlen für Süßspe ... (mehr lesen)

Schwarzkümmel ist optisch kaum von dem Damascener Kümmel zu unterscheiden, auch die Verwendunsmöglichkeiten in der Küche sind die selben. Schwarzkümmel hat eine langjährige Tradition in der asiatischen und arabischen Küche und wird dort auch ... (mehr lesen)

Eine Nigella mit schönen blauen Blüten. Auch diese Nigella Art ist recht anspruchslos und ihre Samen eignen sich ebenfalls für die Verwendung in der Küche.

Eine echte Erscheinung, dieses einjährige, großblütige Nachtschattengewächs aus Peru. Aus den blauen Blüten der schnellwüchsigen Blauen Lampionblume bilden sich dunkel überlaufene, lampionartige, dekorative Samenstände. Diese 1,50m hohe Pfla ... (mehr lesen)

Lavendel mit typisch lavendelfarbenden Blüten.

Ein Lavendel mit zartrosa Blüten.

Schöner Lavendel mit reinweißen Blüten.

Der etwas andere Lavendel! Der Würzlavendel unterscheidet sich sowohl im Erscheinungsbild, als auch in der Duft- und Geschmacksnote stark von seinen Verwandten. Nur die Blühte läßt seinen familiäre Zugehöhrigkeit erahnen. Ein einjähriges Wür ... (mehr lesen)

Purpur Leinkraut ist ein schmales Pflänzchen, das sich tapfer in die Höhe streckt. Eine Bienenweide, die sich im Wind wiegt. Sie wächst in Italien wild und sollte bei uns einen sonnigen Standort mit einem mageren, durchlässigen Boden erhalte ... (mehr lesen)

Aus einer silberfilzigen Rosette entwickelt sich ein reichverzweigter Blütenstand mit weißen Blüten. Die Weiße Lichtnelke wächst mindestens zweijährig, versamt sich aber auch selbst gut, wenn man sie läßt. Schöne zarte Blüten für trockene un ... (mehr lesen)

Der chinesische Liebstöckel ist ein gutes Suppengewürz. Er erinnert geschmacklich an den normalen Liebstöckel und Sellerie. In China wird er traditionell als Heilpflanze verwendet. Er ist winterhart und zieht über den Winter ein. Wird bis zu ... (mehr lesen)

Eine bis 2m hohe Gewürzstaude, die gern in humosen und nährstoffreichen Boden wächst. Ein Standort im Halbschatten, ist ideal (je sonniger, desto feuchter). Liebstöckel sollte einen Einzelplatz erhalten, da seine Wurzeln Stoffe abgeben, die ... (mehr lesen)

Die Indigo Lupine ist nicht nur eine schöne Blattschmuckstaude, sondern beeindruckt auch durch ihre auffallend dunkelblauen Schmetterlingsblüten, welche gern von Bienen besucht werden. Sie ist leicht giftig, wurde aber in ihrer amerikanische ... (mehr lesen)