Färberwaid ist eine zweijährige, gelbblühende Pflanze, die zum blau färben verwendet werden kann. Im ersten Jahr bildet die zweijährig wachsende Waid eine Rosette, im zweiten Jahr stielt sie auf und bildet schöne lockere Blütenstände. Lohnende Blatternte bis zum Aufstielen. Wegen ihrer pilzhemmenden Eigenschaften wurde die Färberwaid auch in der Volksmedizin verwendet, auch die Ägypter nutzten sie schon bei der Mumifizierung. Höhe im zweiten Jahr: bis 2m
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Federmohn ist eine schöne Blattschmuckstaude, er trägt große blau-grüne ornamentale Blätter. Breitet sich gut (aber nicht lästig) aus. Diese winterharte Staude gewinnt mit zunehmenden Alter an Höhe und kann 2m erreichen. Braucht einen sonnig bis halbschattigen Standort, sonst eher anspruchslos.
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Ein heimisches Wildkraut, dass oft an Gräben und Flußufern zu finden ist. Die reichlichen, leuchtend gelben Blütenstände sitzen in Quirlen am oberen Teil des Stängels und fallen einem gleich ins Auge. Der Felberich wächst aber auch im Halbschatten und erträgt den Wurzeldruck von benachbarten Bäumen und Sträuchern. Eine unkomplizierte, ausläuferbildende, winterharte Pflanze, die sich gut zum verwildern eignet. In der Volksmedizien wird seine zusammenziehende und blutstillende Eigenschaft geschätzt. Diese Art produziert anstelle von Nektar ein fettes Öl das Ölbienen als Futter für die Brut dient. Mit dieser Pflanze läßt sich Wolle gelb färben, oder auch Haar bleichen.
Höhe: 60cm
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Diese Sorte bildet einen schönen Kontrast zwischen dem dunkelroten Laub und den leuchtend gelben Blüten. Steht er zu schattig vergrünt er schnell. Eine winterharte Staude, die sich schnell durch Ausläufer ausbreitet.
Höhe: 70cm
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Dunkle Sorte des sonst grünblättrigen Fenchels. Eignet sich auch gut als Farbtupfer im Staudenbeet. Dieser Fenchel bildet keine Knolle! Seine Blätter können als Würze für den Salat, Dip... verwendet werden, die Samen für Tee, beruhigt Magen und Darm. Bronze Fenchel ist winterhart, bevorzugt humosen leicht feuchten Boden und einen sonnigen Standort.
Höhe: bis 1,50m
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