Olivenkraut
Olivenkraut - Santolina viridis (Pflanze)
Feinblättrige Pflanze mit gelben Knopfblüten und intensiven Olivenduft. Olivenkraut ist ein mediterraner, verholzender Halbstrauch und möchte daher in voller Sonne auf gut durchlässigen, kalkhaltigen Boden stehen. Die Blätter sollten nicht mitgekocht werden (dann lösen sich die Bitterstoffe), sondern über die fertigen Speisen, Salat gestreut werden. Ein Rückschnitt im Frühjahr und nach der Blüte fördern einen kompakten Wuchs. Olivenkraut ist mehrjähreig und winterhart, jedoch ist ein Winterschutz im ersten Jahr nach der Pflanzung zu empfehlen. Höhe: 40cm
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Oregano
Leckeres Gewürzkraut, paßt an alles was mit Tomaten gekocht wird, aber auch an anderes Gemüse. Eine Oreganopflanze ist eigentlich ausreichend für die
Jahresversorgung, da er aber ein enormer Bienenmagnet ist würde ich empfehlen mindesten zwei zu pflanzen. So bleibt für die Bienen auch genug und sie können sich an dem summenden Schauspiel
erfreuen. Er braucht einen Standort in voller Sonne mit durchlässigem Boden. Oregano ist winterhart und mehrjährig, der Ernteschnitt sollte zum Anfang der Blüte bodennah erfolgen, im Frühjahr
sollten sie ihn ebenfalls bodennah zurückschneiden. In der Volksmedizin findet er Verwendung bei Magen- und Darmbeschwerden und bei Atemwegserkrankungen.
Oregano - Origanum vulgare (Pflanze)
Die grünen Blätter haben das typische Oreganoaroma, auch die reiche Blütenpracht kann als Würze verwendet werden.
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Gold Oregano - Origanum vulgare (Pflanze)
Hübscher gelbblättriger Oregano, steht seinem grünen Verwandten im Aroma in nichts nach.
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Grüner- Griechischer Oregano - Origanum vulg.ssp.viride (Pflanze)
Ein scharfer Oregano mit weißen Blüten. Er hat ein intensives Aroma und schmeckt z.B. lecker auf Pizza.
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Scharfer Oregano - Origanum samothrake (Pflanze)
Pfeffrig-scharfer Oreganogeschmack.
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Oregano - Origanum vulgare `Margeritha´ (Pflanze)
Sehr hübscher, wüchsiger, kompakter Oregano.
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